Wednesday, July 20, 2016

Infus Hormon Kebahagiaan Serotonin Tingkatkan Kadar Kalsium Sapi Perah

Penelitian ~ Sapi bahagia membuat susu lebih baik. Infus setiap hari serotonin yaitu zat kimia pemberi perasaan bahagia meningkatkan kadar kalsium dalam darah dan susu sapi perah.

Sementara sekitar 5-10% populasi sapi perah Amerika Utara menderita hipokalsemia di mana tingkat kalsium rendah dan risiko penyakit sangat tinggi segera sebelum dan setelah sapi melahirkan, hanya sedikit penelitian telah difokuskan pada langkah pencegahan.

Data hewan pengerat telah menunjukkan bahwa serotonin berperan dalam mempertahankan kadar kalsium pada darah dan para ilmuwan berteori bahwa potensi aplikasi serotonin juga dapat meningkatkan kadar kalsium pada susu dan darah sapi perah.

Para ilmuwan pekan lalu melaporkan resapan materi kimia yang mengkonversi diri menjadi serotonin pada 24 sapi memiliki kadar kalsium tinggi. Sapi Holstein memiliki kadar kalsium tinggi dalam darah, tapi rendah dalam susu. Sebaliknya sapi Jersey sapi memiliki kadar kalsium tinggi dalam susu dan darah.

"Regulasi kadar kalsium berbeda di antara keduanya," kata Laura Hernandez, endokrinolog di University of Wisconsin-Madison.

Jurnal : Samantha R Weaver et al. Elevation of circulating serotonin improves calcium dynamics in the peripartum dairy cow, Journal of Endocrinology, July 1, 2016, DOI:10.1530/JOE-16-0038
Tinuku
Bagikan :

No comments:

Post a Comment