Tuesday, July 8, 2014

Pemakan Daging Sumbang Gas Rumah Kaca 2 Kali

LaporanPenelitian.com - Pemakan daging menyumbang emisi gas rumah kaca 2 kali lebih tinggi dibanding vegan. Orang-orang yang diet daging menghasilkan lipat jumlah emisi gas rumah kaca, laporan baru di Climatic Change.

Semua hal dari produksi, mengangkut, menyimpan, memasak dan bahkan membuang-buang makanan berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca dan produk daging memiliki emisi lebih tinggi karena metana dilepaskan dari sistem pencernaan hewan.

Orang yang mengkonsumsi 50-99 gram daging setiap hari berkontribusi 5,63 kilogram karbon dioksida per hari ke atmosfer, sedangkan vegan hanya berkontribusi 2,89 kilogram.

Vegan memiliki emisi gas rumah kaca terendah yang diikuti vegetarian murni dan kemudian orang-orang yang makan ikan. Sekarang pemangku kebijakan bisa merevisi rekomendasi mereka tentang "diet sehat berkelanjutan".
Dietary greenhouse gas emissions of meat-eaters, fish-eaters, vegetarians and vegans in the UK

Peter Scarborough1 et al.
  1. British Heart Foundation Centre on Population Approaches for Non-Communicable Disease Prevention, Nuffield Department of Population Health, University of Oxford, Old Road Campus, Headington, Oxford, OX3 7LF, UK
Climatic Change, July 2014

Akses : DOI:10.1007/s10584-014-1169-1
Tinuku
Bagikan :

No comments:

Post a Comment